Сирене по шопски
Една от най-любимите ни предписания от българската кухня, която наложително си подготвяме най-малко един път седмично!
● яйца - 4 броя
● лой - 100 мл олио
● домати - 4 броя не огромни
● люти чушки - 4 чушлета
● чубрица - 2 ч.л.
● червен пипер - 4 ч.л.
Необходими Продукти
● сирене - 600 г краве● яйца - 4 броя
● лой - 100 мл олио
● домати - 4 броя не огромни
● люти чушки - 4 чушлета
● чубрица - 2 ч.л.
● червен пипер - 4 ч.л.
Начин на подготвяне
Разпределете сиренето в 4 гювечета. Доматите се обелват и нарязват на доста ситно, след което се прибавят към сиренето в гювечетата. Поливат се с олио, прибавя се и чубрицата.
Лютите чушки се разцепват доникъде на кръст и поставят прави до стената във всяко гювече.
Ястието се поставя да се щемпел във мощна фурна за към 25 минути. След това се изваждат и във всяко се чуква по 1 яйце, което се поръсва с червен пипер.
Гювечетата се пекат до сгъстяване на яйцето.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ