Един десерт, чийто вкус и аромат ще ви накарат да

Един десерт, чийто усет и мирис ще ви накарат да се почувствате като в Рая

Необходими Продукти

● шоколад - 300 г
● захар - 300 г
● вода - 300 г
● сметана - 800 мл сладка
● желатин - 20 г
● коняк - 20 мл
● ванилия - 1 прахче

Начин на подготвяне

Смесете водата с 250 г шоколад и 200 г захар и постепенно разтопете на водна бяна. Разтворете желатина в 100 мл вода и след към 20-30 минути му долейте една чаша гореща вода. Охладете го и прибавете към него коняка.

Разбийте сметаната с останалата захар, като отделите дребна част от нея за декорация. Смесете шоколадовия крем, желатина и сметаната и ароматизирайте с ванилия.

Разсипете шоколадовия мус в чаши и оставете да престоят за 1 час в хладилника. Вече желиралия се мус украсете със сметана и малко настърган шоколад.