Колко газирани безалкохолни напитки дневно можем да пием
Две чаши на ден (или кенче и половина) газирани безалкохолни питиета удвояват риска от диабет, откриват учени. Резултатите са от изследване на шведския институт Каролинска, в което са взели участие над 2800 възрастни. То сочи, че хората, които пият 400 мл дневно подсладени питиета, без значение дали със захар или различен подсладител, са 2,4 пъти по предразположени към диабет вид 2. Хората в тази група са по-предразположени и към диабет вид 1, в подразновидност, позната като „ инертен автоимунен диабет при възрастните “.
От своя страна хората, които пият по един литър подсладени със захар или подсладител безалкохолни питиета всеки ден имат 10,5 пъти по-висок риск от диабет вид 2 и 3,5 пъти по-висок риск от инертен автоимунен диабет вид 1.
Диабетът вид 2 стартира, когато организмът не може дейно да употребява хормона инсулин и по този начин се покачва равнището на кръвната захар, което води до положение, известно като инсулинова устойчивост. Диабетът вид 1 нормално се среща при генетично податливи човеци и съставлява автоимунно заболяване, при което организмът нападна клетките на панкреаса и те стопират да създават инсулин. Изглежда, че пациентите с инертен диабет вид 1 споделят черти и на двата вида диабет, заради което и болестта постоянно се дефинира като диабет вид 1,5.
Учените са сюрпризирани от обстоятелството, че безалкохолните питиета могат да спомогнат за развиването на автоимунен диабет, а също и от обстоятелството, че напитките с изкуствени подсладители усилват риска от диабет, без значение, че не съдържат захар.
Причините за това, съгласно доктор Йозефин Льофенборг, първият създател на проучването, са няколко:
