ЕКСКЛУЗИВНО Звездата на Top Gear, превърнала се в бирник, Джеймс Мей разкрива тайната на перфектния пъб (и защо пиячите трябва да провеждат курсове по рисуване и уроци по ИСПАНСКИ, ако искат да оцелеят)
Джеймс Мей, на фотографията, е частен притежател на бар Royal Oak в Swallowcliffe, Wiltshire
Той влага в локалния бар в селото, където има ваканционна къща, с цел да обезпечи бъдещето му
Той сподели: „ Мислех за това известно време. В днешно време положителната механа би трябвало да сервира прилична храна.
„ Не всички питейни заведения могат да бъдат благословени с положително местонахождение. Живея в Лондон и моите локални пъбове в Хамърсмит, Чизуик и Фулъм се намират покрай реката. Най-добрите места имат външни зони, които са блестящи през лятото.
„ Но аз имам вяра, че с цел да оцелеят кръчмите в бъдеще, те би трябвало да се приспособяват към времето и да дават повече действия.
„ Има прекалено много кръчми. Има хора, които се оплакват, когато една механа затвори, само че тя затвори, тъй като не беше задоволително добра, с цел да оцелее.
Прочетете целия текст »
