Диетичните газирани напитки повишават желанието за сладко
Диетичните газирани питиета покачват желанието за сладко. Това демонстрират част от проучванията за изгодата от нискоенергийните безалкохолни за килограмите ни. В същото време ползата на потребителите към питиета без калории пораства. В устрема да се храним по-здравословно, все по-често избираме питиета без захар. През последната година три четвърти от предлаганите безалкохолни у нас са нискокалорични или без никакви калории. Според изследвания на разнообразни учени обаче децата, които пият диетични питиета, не съумяват да понижат калориите си за деня. А при възрастните - изкуствените подсладители, които заместват захарта, ускоряват желанието за сладки храни.
Напитки със сладостен усет и заричане за малко или нула калории притеглят потребителите от щандовете на всеки хранителен магазин. В търсене на по-здравословни храни и питиета за трапезата фамилията на Лъчезар също избира безалкохолните без захар.
Ежедневно не участват толкоз постоянно в менюто ни, по някой път разрешаваме - имам дребна щерка - 4 клас - и е неизбежно да не даваме да пие и такива питиета. Опитваме се да търсим с подсладители, споделя Лъчезар Африканов.
Заедно с Лъчезар купуваме безалкохолни от двата типа - със и без захар. И съпоставяме етикетите. В напитката, оповестена като диетична, калориите са нула. А захарта е сменена с подсладител. Според етикета на другата: имаме 56 грама захар в 500 мл-вата бутилка.
Предизвикателството е, че ние не знаем постоянно тези заместители дали са най-хубавото. В момента приказваме обичайно, че захарта е доста нездравословна, само че в действителност ние действително не знаем какво гълтаме през тези подсладители. Рискови са от позиция на неналичието на информация, показва Лъчезар.
Какво има в безалкохолните питиета се следи в лаборатории. Изпитваме наличието - първо в елементарна безалкохолна напитка: „ Тук главният въглехидрат е или захар или фруктозо-глюкозен сироп, който се употребява ", съобщи Иван Гивечев, химик в лаборатория.
А по-късно и в такава, оповестена като диетична. Тук изпитването удостоверява, че няма добавена захар. Но има редица изкуствени подсладители, които са упоменати и на етикета: " Вместо захар и фруктозо-глюкозен сироп се употребяват разнообразни подсладители - най-много ацесулфан К, захарин и аспартам ", показва химикът.
Напитки със сладостен усет и заричане за малко или нула калории притеглят потребителите от щандовете на всеки хранителен магазин. В търсене на по-здравословни храни и питиета за трапезата фамилията на Лъчезар също избира безалкохолните без захар.
Ежедневно не участват толкоз постоянно в менюто ни, по някой път разрешаваме - имам дребна щерка - 4 клас - и е неизбежно да не даваме да пие и такива питиета. Опитваме се да търсим с подсладители, споделя Лъчезар Африканов.
Заедно с Лъчезар купуваме безалкохолни от двата типа - със и без захар. И съпоставяме етикетите. В напитката, оповестена като диетична, калориите са нула. А захарта е сменена с подсладител. Според етикета на другата: имаме 56 грама захар в 500 мл-вата бутилка.
Предизвикателството е, че ние не знаем постоянно тези заместители дали са най-хубавото. В момента приказваме обичайно, че захарта е доста нездравословна, само че в действителност ние действително не знаем какво гълтаме през тези подсладители. Рискови са от позиция на неналичието на информация, показва Лъчезар.
Какво има в безалкохолните питиета се следи в лаборатории. Изпитваме наличието - първо в елементарна безалкохолна напитка: „ Тук главният въглехидрат е или захар или фруктозо-глюкозен сироп, който се употребява ", съобщи Иван Гивечев, химик в лаборатория.
А по-късно и в такава, оповестена като диетична. Тук изпитването удостоверява, че няма добавена захар. Но има редица изкуствени подсладители, които са упоменати и на етикета: " Вместо захар и фруктозо-глюкозен сироп се употребяват разнообразни подсладители - най-много ацесулфан К, захарин и аспартам ", показва химикът.
Източник: cross.bg
КОМЕНТАРИ