Бомба от витамини под формата на салата с цвекло и

Бомба от витамини под формата на салата с цвекло и киноа - насладете се

Необходими Продукти

● алено цвекло - 1 бр., сурово
● моркови - 2 бр.
● киноа - 50 г
● тиквено семе - 3 с.л.
● орехи - ядките на 5 ореха
● зехтин - 5 с.л.
● лимони - 1 бр. сока
● лайм - 1 бр. сока
● портокали - 1/2 бр. дребен (сока)
● сол - 1 ч.л. или на усет

Начин на подготвяне

Сварете киноата за 12 минути и я прецедете, като оставите в цедката да изстине.

Почистете и обелете кореноплодните зеленчуци. Настържете ги на едро ренде.

В купа смесете ядките с настърганите морков и цвекло и прибавете киноата.

Пригответе богат цитрусов дресинг от соковете на лимон, портокал и лайм със зехтина и солта. Аз обичам по-кисело и по тази причина поставям повечко от сока, само че в случай че предпочитате по-балансиран усет, не слагайте толкоз киселина, а по-малко.

Разбъркайте добре витаминозната салата и поднесете с обичано пиво.

Витаминозната салата с киноа и цвекло е подготвена.