Бърза фокача със сусам - запишете си рецептатаНеобходими Продукти● захар

Бърза фокача със сусам - запишете си рецептата

Необходими Продукти

● захар - 1 с.л. 
● сол - 1 ч.л.
● суха квас - 7 г
● вода 75 г леко топла
● прясно мляко - 225 г леко топло
● олио - 75 г
● брашно - 400 г не повече
● сусам - за поръсване преди печене

Начин на подготвяне

В купа се сипва водата, млякото, солта, захарта, олиото и маята.

Разбива се добре и се прибавя брашното.

Замесва се тесто и се оставя в купа, покрито с фолио, да втаса към 40-50 минути.

После се разделя на две елементи за две фокачи. Разточват се на хартия за печене и се вършат шарки благодарение на дървена лъжица.

Намазват се с разрушен жълтък и малко прясно мляко, поръсват се със сусам.

Пекат се домашните фокачи на 180 °C към 25 минути или до златисто.

По предпочитание се намазва фокачата със сусам с чесново масло.