Десерт от шоколад и череши за двама влюбени
Необходими Продукти
● шоколад - 25 г за разтапяне (мин. 50% какао)● краве масло - 25 г (на стайна температура)
● бадемово брашно - 40 г
● захар - 15 г
● яйце - 1 бр. (М или L)
● ванилия - 1 прахче, 2 г
● череши - 4 бр. + за украса
● шоколадови бонбони - 2 бр. (с кремообразен пълнеж)
Начин на подготвяне
Настържете шоколада на тънко ренде или го пуснете да се смели в блендер. Разтопете маслото дружно със шоколада и захарта на водна баня. Оставете шоколадовата примес леко да изстине и прибавете яйцето, като разбивате добре до еднородност.
Идва ред да сложите ванилията и бадемовото брашно и хубаво да разбъркате.
Сипете сместа в дребна формичка сърце, намазнена и поръсена с какао. Количеството наподобява малко, само че е задоволително за един споделен десерт за двама.
Размерът на формичката сърце е 10/10-11 см. измерено в по-широката част на сърцето. Дъното е откопчаващо се.
Боднете двата бонбона в средата а в профил сложете обезкостените череши, притиснати, с цел да потънат леко във вътрешността.
Интересният миг тук е, че аз върша този десерт на пара - 20 минути в уреда и е подготвен. Ако желаете, може да го печете във фурна за по-малко време, само че не знам дали шоколадовият десерт ще стане толкоз апетитен, както когато е изработен на пара.
Внимателно отделете от формата и сервирайте още топъл.
Бърз и елементарен десерт за влюбени! Да ви е сладко с десерт от шоколад и череши за двама влюбени!
