Агенцията по храните откри опасен кашкавал в търговските мрежи
Българска организация по сигурност на храните установи съществуването на бактерията листерия моноцитогенес в проба от кашкавал и противоречие по физикохимичния състав в проба от сирене, взети при инспекция в комерсиалната мрежа в София през предходната седмица, оповестиха от пресцентъра на БАБХ.
Бактерията предизвиква заболяването листериоза, която визира новородени, лица с имунодефицити и е изключително рисково за бременни. Може да докара до сепсис или засягане на нервната система.
Листерия моноцитогенес е открита в кашкавал " Беленско " с партиден номер L060520. Произведено е количество от 595 кг.
Гражданите, закупили кашкавал от същата партида, могат да го върнат в магазина, от който са го купили.
В проба от сирене е открито противоречие по физикохимичния състав – неколкократно по-ниско наличие на мазнини от оповестеното от производителя. БАБХ не оповестява марката.
Производителите на сиренето и на кашкавала ще платят санкции от до 6000 лева.
Бактерията предизвиква заболяването листериоза, която визира новородени, лица с имунодефицити и е изключително рисково за бременни. Може да докара до сепсис или засягане на нервната система.
Листерия моноцитогенес е открита в кашкавал " Беленско " с партиден номер L060520. Произведено е количество от 595 кг.
Гражданите, закупили кашкавал от същата партида, могат да го върнат в магазина, от който са го купили.
В проба от сирене е открито противоречие по физикохимичния състав – неколкократно по-ниско наличие на мазнини от оповестеното от производителя. БАБХ не оповестява марката.
Производителите на сиренето и на кашкавала ще платят санкции от до 6000 лева.
Източник: novinite.bg
КОМЕНТАРИ