Ако сте решили да приготвите риба, бъдете сигурни, че няма

Ако сте решили да приготвите риба, бъдете сигурни, че няма по-подходящо допълнение към нея от сос тартар. Освен това той се съчетава идеално с морски блага, месни и зеленчукови ястия. Този  дресинг  ще трансформира даже най-обикновеното в гурме специалитет. 
Това са продуктите, които са ви нужни за приготвянето на сос тартар:
2 твърдо сварени яйца
2 сурови жълтъка
1 ч. л. зехтин
1 супена лъжица ситно нарязан зелен лук
50 гр кисели краставички
1 супена лъжица горчица на прахуляк
120 гр заквасена сметана
1/2 лимон
копър, сол и черен пипер на усет
Приготвяне:
Обелете сварените яйца, отделете белтъците от жълтъците. Смесете варените и суровите жълтъци. След това прибавете горчицата на прахуляк и разбъркайте усърдно сместа.
При непрестанно бъркане прибавете зехтина, а по-късно нарязаните краставици, копър, и лук. Накрая прибавете белтъците. Добавете заквасена сметана, като продължите да бъркате. Накрая прибавете сока от половин лимон, подправките и разбъркайте всичко.
Топ 10 на най-вкусните сосове и заливки за пържоли
Представяме ви топ 10 на най-вкусните сосове и заливки за пържоли. 1. Нарежете 1 домат на дребни кубчета прибавете към него 1 люта чушк...
Поднесете соса като допълнение към главното ядене.
Ако не съумеете да консумирате приготвеното количество, приберете го в хладилника. Съхраняван на хладно, устоя до два дни. 
Сосът може да се подготви и без яйца - просто прибавете повече зехтин.
Добър вкус!

Още от РЕЦЕПТИ: