Шоколадов сладкиш без яйца и мляко
Необходими Продукти
●за тестото
● захар - 180 г
● брашно - 210 г
● какао - 35 г
● вода - 240 г на стайна температура
● олио - 75 г
● сол - 1 щипка
● бакпулвер - 1 бр.
● ванилова захар - 2 бр.
●
за глазурата
● какао - 3 с.л.
● пудра захар - 3 с.л.
● нишесте - 1 ч.л.
● вода - ледена (до мечтаната плътност на глазурата)
● кокосови стърготини - за поръсване
Начин на подготвяне
Ако са ви омръзнали постните кексове, пробвайте Шоколадов сладкиш без яйца и мляко.
В купа пресейте брашното и какаото, прибавете към тях бакпулвера, солта, захарта и ваниловата захар. Налейте водата, олиото и разбъркайте до гладка еднородна примес.
В тава с диаметър 21 см, постлана с хартия за печене, разпределете и заравнете тестото.
Поставете тавата в авансово нагрята на 180 градуса фурна и печете за 45 минути.
За глазурата на шоколадовия сладкиш пресейте всички съставки и наливайте ледена вода на стадии, до момента в който получите гладка и еднородна примес до гъстотата, която желаете.
След като готовият сладкиш се охлади, полейте с глазурата и поръсете с кокосови стърготини.
Сочен шоколадов сладкиш с приказен усет, който е и постен десерт.