Както казва една приятелка: Когато опитах тези магданозени кюфтенца, разбрах,

Както казва една приятелка: " Когато опитах тези магданозени кюфтенца, разбрах, че съм пропиляла живота си в тези 33 години без магданозени кюфтенца. " Всъщност, след като ги споделих, няколко приятелки ги направиха и казаха, че не им са се получили съвсем същите на вид, пише кулинарката Инна Георгиева в сайта hera.bg.
Но просто трябва да имате предвид, че всяка зеления пуска различно количество вода, зависи и от сиренето. Яйцето може леко да варира в грамажа. Така че всичко е ориентировъчно и бъдете готови за импровизации.

Ползвала съм 3 едри връзки магданоз. Избирате такива с повече листа и стеблата не се ползват. Като се наситни с нож, количеството е около 1 купичка за супа.

Вижте уникалната рецепта за магданозени кюфтенца на Инна Георгиева на jenata.blitz.bg