Експерименти показват, че съвсем не е задължително да “изрязвате” въглехидратите

Експерименти показват, че съвсем не е задължително да “изрязвате” въглехидратите от вечерята си. Не е тайна, че популярността на нисковъглехидратните диети непрекъснато нараства, именно заради твърдението, че простите въглехидрати са тези, които покачват килограмите и водят до затлъстяване.

“Ако ядете много въглехидрати, особено с ниско съдържание на влакна, както и захар, се повишава съдържанието на глюкоза в кръвта, тъй като и захарта, и въглехидратите се обработват много бързо от организма”, казва диетологът Майкъл Мюсли.

Всичко за консумацията на въглехидрати, четете в zdrave.to