Телешко Буркани - Новини

... вкуса си през цялата зима. Насладете се на тази традиционна българска зимнина! Вижте още: - Какви подправки се слагат на ярешкото месо; - Какво съдържа агнешкото месо.

... с здрави и стабилни капачки. Ако варите младо телешко в буркани, варенето трае към 2 часа, а ако е по-старо телешко 2.5 - 3 часа.

... да се получи в средата на буркана легълце, в което се поставя сготвеното телешко, поръсвам със магданоз телешкото и затварям буркана. Стерилизирам бурканите 20-25 мин.

... до 3 часа, в зависимост от това колко е крехко месото. След като са сварени, ги оставяме да поизстинат, след това ги изваждаме от водата.