... а новозеландската млечна кооперация Fonterra миналата седмица обяви съвместно предприятие за разработване и комерсиализиране на „протеини, получени чрез ферментация със свойства, подобни на млечни продукти.“
Синтетичното Мляко - Новини
Световната млекопреработвателна промишленост се променя с невиждано темпо Хранителните алтернативи
...... синтетично мляко може да премахнат от пазара млечни продукти, произвеждани от производители с малък капацитет. Това би означавало сигурен фалит и затваряне на дребни бизнеси.