Знаете ли как се правят мекици балони или знаете само

Знаете ли по какъв начин се вършат мекици балони или знаете единствено по какъв начин да ги хапвате

Необходими Продукти

● кисело мляко - 500 г
● бакпулвер - 2 пакетчета
● сол - 1 с.л.
● олио - 3 - 4 с.л.
● яйца - 4 бр.
● брашно - към 1 кг

Начин на подготвяне

В купа се изсипва млякото, солта, олиото, разбърква се и се прибавят яйцата, след това брашното с бакпулвера и се меси меко нелепнещо тесто.

Тестото се разделя на четири елементи, окръгля се и се оставя 10 минути да се отпусне.

Всяка част се разточва 0.7-1 см, реже се първо на ленти, след това квадрати или триъгълници и се пържат в необятен съд с тясно дъно с доста лой, по този начин се прави и с другите елементи.

Мекиците се пържат до златисто, изваждат се с решетъчна лъжица в суха тенджера.

Може да се обръщат благодарение на две вилици.

Мекиците Балони с бакпулвер и яйца са подготвени.