Знаете, че всяка минута, прекарана в кухнята, е гаранция за

Знаете, че всяка минута, прекарана в кухнята, е гаранция за вкусни кифлички и удовлетворени посетители

Необходими Продукти

● прясно мляко - 1 ч.ч.
● вода - 1 ч.ч.
● олио - 1 ч.ч.
● суха квас - 1 отново.
● бакпулвер - 1 бр.
● сол - 1 с.л. и захар
● яйца - 2 бр.
● брашно - към 750 - 800 г колкото поеме за меко тесто

Начин на подготвяне

Плънка по избор.

Омесва се меко тесто, оставя се да втаса. Разделя се на 12 топки, всяка се разплесква и се маже с меко масло, всички 12 бр. се подреждат една върху друга, последната не се маже с масло.

Всички дружно се разточват на тънка кръгла кора. Разрязва се на 16 триъгълника, поставя се плънка по избор (сладка или солена), навиват се кифлички.

Намазват се с жълтък и Катмер поача се пекат незабавно в загрята фурна до златисто.