Знаете, че салатите са много повече от обикновено мезе за

Знаете, че салатите са доста повече от нормално мезе за питиетата - те са скъп източник на витамини, по тази причина налейте още по едно и сипете още една салата

Необходими Продукти

● праз - 4 - 5 стръка
● яйца - 5 бр. твърдо сварени
● сол - на усет
● оцет - 2 супени лъжици
● зехтин - 3 с.л. или олио
● чери домати - 4 - 5 бр. за декорация
● маслини - за декорация

Начин на подготвяне

Много потребната зимна салата с праз е богата на витамин А и витамин С, в това число на калций и желязо, които са извънредно значими за организма изключително в зимния сезон, когато постоянно ни нападат вируси и настинки.

Лукът се измива и почиства от външните листа, разрязва се всеки филиз по дължина на четири и по-късно се нарязва на допустимо най-ситно.

Добавя се оцет, сол и зехтин на усет и се разбърква лукът доста добре /може леко да го претриете с ръце/.

Оставя се малко да постои, с цел да се овкуси, а през това време обелете сварените яйца и ги нарежете на кубчета. Оставете си едно яйце за декорация, като него може да го нарежете на кръгчета или полумесеци.

Смесете нарязаните на кубчета яйца с праза и разбъркайте добре.

Сервирайте готовата зеленчукова салата в чинии и украсете всяка с кръгчетата от останалото яйце, чери домати и маслини. Салатата се комбинира чудесно с ястия от свинско месо.

Да ви е сладко!