Енергийни блини с течен шоколад и банан
Необходими Продукти
● яйца - 2 бр.● брашно - 1 ч.ч. от спелта
● протеин на прахуляк - 1/2 ч.ч.
● кокосово масло - 1 ч.л. разтопено
● мляко - 2 ч.ч. прясно
● сол - 1 щипка
● бакплувер - 1/2 пакетче
● рапично олио - за тигана
●
За плънката
● банани
● течен шоколад
Начин на подготвяне
Разбиваме яйцата. Затопляме прясното мляко и прибавяме 1 ч.ч. към яйцата. Добавяме солта, кокосовото масло и протеина.
Смесваме брашното с бакпулвера и прибавяме към сместа.
Разбъркваме и оставяме встрани за 10 минути.
Загряваме тефлонов тиган на котлона, намазваме го с малко рапично олио и в средата изсипваме и разпределяме с кръгови придвижвания 1/2 черпак от сместа.
Изпичаме вкусните блини за по към 20 секунди от всяка страна.
Поставяме един блин в паница, намазваме щедро с течен шоколад и подреждаме колелца банан.
Намазваме втори блин с шоколад и го слагаме върху първия. Отгоре още веднъж подреждаме шоколад.
Един дребен банан стига тъкмо за един двоен блин.
Сервираме енергийните блини / или енергийните бомбички/ с топло мляко или свеж сок.