Защо се нарича така този сладкиш? Вижте отговора в рецептатаНеобходими

Защо се назовава по този начин този сладкиш? Вижте отговора в рецептата

Необходими Продукти

● краве масло - 200 г
● брашно - 300 г
● захар - 120 г
● какао - 40 г
●

за плънката

● извара - 500 г
● яйца - 4 бр.
● заквасена сметана - 100 г
● захар - 200 г
● ванилова захар - 1 пакет (10 г)
● нишесте - 30 г

Начин на подготвяне

В купа смесете брашното, какаото и захарта.

Добавете омекналото масло и го разтрийте с ръце, до момента в който се получат трохи и поставете купата в ледник.

В друга купа сложете изварата, яйцата, захарта, заквасената сметана, нишестето, ваниловата захар и пасирайте, с цел да няма бучки.

Трябва да получите хомогенна примес.

Извадете купата от хладилника, изсипете към 2/3 от трохите във форма с диаметър 18 см, покрита с хартия за печене.

Разпределете ги отмерено по дъното, притъпкайте с пръсти и оформете страни с височина към 2 см.

След това изсипете пълнежа от извара. Отгоре

поръсете останалите трохи.

Печете сладкиша в авансово загрята до 180 градуса фурна за към 50-60 минути.

Извадете торфения сладкиш от фурната и го оставете да изстине добре във формата, а по-късно го поставете за няколко часа в хладилника.

Да ви е сладко!