Зърнено-житните култури са група културни растения от семейство Житни и

Зърнено-житните култури са група културни растения от семейство Житни и през днешния ден те са употребявани за обезпечаване на забележителна част от прехраната на човечеството. Тези култури се отглеждат в по-големи количества и са източник на повече хранителна сила в международен мащаб от всяка друга група аграрни култури, написа zdrave.to.

Но се оказа, че зърнените култури освен насищат организма с потребни микроелементи и витамини, само че също по този начин могат да бъдат рискови за здравето.

Лекарите описаха какво може да докара до несъразмерна консумация на каша от елда. Оказва се, че злоупотребата с елда може да аргументи редица рискови болести, а за някои хора това по принцип е противопоказано.