Заложете на здравословното хранене и поднесете на семейството тази великолепна

Заложете на здравословното хранене и поднесете на фамилията тази превъзходна доматена кремсупа с майорана

Необходими Продукти

● домати - 500 г (буркан)
● вода - 1 л.
● моркови - 2 бр.
● лук - 1 глава
● чесън - 3 скилидки
● картофи - 2 бр.
● масло - 50 г
● брашно - 1 с.л.
● заквасена сметана - 2 с.л.
● сол
● черен пипер
● майорана - 1 ч.л.

Начин на подготвяне

В тенджера на котлона разтопяваме маслото. След това прибавяме нарязаните на едро лук, чесън и моркови.

След като се запържат прибавяме и обелените картофи, още веднъж нарязани на едро.

След 1-2 минути прибавяме брашното (разбъркваме) и заквасената сметана (отново разбъркваме).

Накрая прибавяме и доматите + 1 л вода. Овкусяваме с подправките.

Варим на междинен огън, до момента в който картофите и морковите омекнат, след което отдръпваме от огъня и изчакваме доматената чорба да се охлади за 10-тина минути.

Пасираме доматената кремсупа.

Здравословната доматена кремсупа с майорана е подготвена.