Тиквеник със сурова тиква
Необходими Продукти
● кори за баница - 1 пакет● тиква - 500 г
● орехи - 1 ч.ч. смлени
● захар - за поръсване
● канела - за поръсване
● олио - за намазване
Начин на подготвяне
За тиквеника ни е нужно сурова тиква. За това обелваме корите и настъргваме на едро ренде. Вземаме един лист кора за баница и разстиламе на масата.
Намазваме листа с олио и прибавяме настърганата тиква. Наръсваме 4 с.л захар, смлени орехи и канела.
Вземаме втори лист кора и покриваме от горната страна. Отново намазваме с олио.
Нариваме на руло, само че да не е плътно. Редим в намазана тава на дълго.
Аз употребявам в тази ситуация правоъгълна тава. И по този начин редим, до момента в който се изпълни тавата. След като сме наредили тиквеника със сурова тиква, го нарязваме на 3 всички части.
Намазваме ги с олио, поръсване със захарта. Печем в авансово загрята фурна на 200 градуса. До приемане на хубава и хрупкава коричка. Да 
ви е сладко!
