Всички сме чували за морковена торта и знаем колко фенове

Всички сме чували за морковена торта и знаем какъв брой почитатели има този десерт по света и у нас. В тази публикация ще споделим с вас рецепта за морковени мъфини: 

Продукти:

1 ¼ чаша брашно 

½ чаша захар 

½ чаша кафява захар 

¾ чаена лъжичка сода за самун

½ чаена лъжичка бакпулвер

½ чаена лъжичка сол

1 чаена лъжичка канела

¼ чаена лъжичка индийско орехче

2 огромни яйца 

1 ½ чаени лъжички дестилат от ванилия

2 супени лъжици прясно мляко

1 ½ чаши настърган морков 

½ чаша нарязани орехи 

1 бутилка бита сметана

Приготвяне:

Загрейте фурната и подредете формичките за мъфини, написа actualno.com. 

В купа разбийте дружно брашно, захари, бакпулвер, сода за самун, сол, канела и индийско орехче. Добавете яйцата, едно по едно, като вършиме пауза, с цел да изстържете страните на купата след всяко прибавяне. Разбийте, до момента в който се комбинират добре. Разбъркайте с ванилов дестилат и мляко. Добавете настъргани моркови и ядки (ако използвате). и се разбърква, до момента в който се смеси. Разделете тестото отмерено и го поставете с лъжица във формичките за мъфини. Прехвърлете във фурна и печете 20 минути или до момента в който съчка за зъби, сложена в центъра, излезе чиста. Оставете да се охлади изцяло, преди да украсите с глазура от бита сметана.