Пилешко мезе за бира
Вкусно пилешко мезе за студена бира!
● сол
● черен пипер
● риган
● олио
● домати
● маслини
● картофи - сварени
● шарена сол
● магданоз
● лимонен сок
Необходими Продукти
● пилешки бутчета - 2 бр. горна част● сол
● черен пипер
● риган
● олио
● домати
● маслини
● картофи - сварени
● шарена сол
● магданоз
● лимонен сок
Начин на подготвяне
Разрязват се две пилешки бутчета през средата, тъй че да се отдели горната част. С нож деликатно се обезкостява от кокала.
Получените две пилешки пържоли се поръсват със сол, черен пипер, риган и олио, като кожата се резервира. Загрява се скара, печем от двете страни до хубаво покафеняване на месото.
Още топло пилешкото месо се нарязват на жулиени и се подреждат в паница.
Гарнираме с резени домати, маслини, сварени картофи и комат лимон. Поднасяме порцията с чаша бира за лукс!
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ