Принцеси Далматинец с извара
Необходими Продукти
● извара - 100 г● кисело мляко - 2 - 3 с.л.
● зехтин - 1/2 ч.л. или масло
● сирене - 50 г (натрошено)
● кашкавал - 50 г (настърган)
● яйца - 1 бр.
● самун - на филийки
● чубрица - 1 чаена лъжичка
Начин на подготвяне
Изварата, натрошеното сирене, киселото мляко, кашкавала и чубрицата смесете в дълбока купа. Добавете разрушеното яйце и зехтина.
Ако употребявате масло, го прибавете откакто се е размекнало на стайна температура, с цел да се разбие добре. Разбъркайте всичко, само че не прекомерно интензивно, с цел да се усещат бучките сирене и структурата на изварата.
Сместа се разпределя с лъжица (защото е с малко течна консистенция), само че не се тормозете - непотребната течност ще се адсорбира от филийките, тъй че ще се получат сочни сандвичи с препечена коричка.
Поставете филийките във фурната (или в принцесник) и я включете на 180 градуса на вентилатор, на срадна решетка.
Сандвичите ще са подготвени след 10-15 мин., откакто коричката им стане на прелестно златисто-кафяви и бели петна, по тази причина у дома ги назоваваме Далматинци.
Сервирайте принцесите топли с чаша айран.
Принцесите Далматинец с извара са доста вкусни!
