Вкусът на тази гозба ще изненада приятно дори и най-капризните

Вкусът на тази манджа ще изненада прелестно даже и най-капризните лакомници

Необходими Продукти

● картофи - 4 бр.големи
● яйца - 4 бр. варени
● чесън - 2 скилидки
● лук - 1 глава
● бяло вино - 1/2 ч.ч.
● магданоз
● бульон - 1 литър рибен или зеленчуков
● олио

Начин на подготвяне

В необятен съд загрейте мазнината и сложете нарязания на ситно лук. Запържете до подготвеност, като разбърквате от време на време.

През това време обелете, измийте и нарежете картофите на колелца с дебелина към 1 см.

Пресовайте чесъна и го прибавете към готовия лук. Задушете за 2-3 секунди и сложете картофите. Разбъркайте и сипете виното. Оставете да къкри до изпаряване на виното.

Добавете бульона и варете на слаб огън до подготвеност на картофите без да разбърквате (аз използвах зеленчуков бульон). Разрежете яйцата на две и ги поставете върху ястието.

Поръсете щедро с магданоз и махнете от огъня след 1-2 минутки.

Картофите с варени яйца са доста вкусни.