Вие казвате таратор, ние казваме истински шедьовър от селската кухняНеобходими

...
Вие казвате таратор, ние казваме истински шедьовър от селската кухняНеобходими
Коментари Харесай

Таратор със сушени сини сливи

Вие казвате таратор, ние споделяме същински шедьовър от селската кухня

Необходими Продукти

● овче кисело мляко - 800 г
● олио - 1 с.л.
● сушени сини сливи - 100 г без костилка
● орехи - 60 г счукани
● чесън - 1 скилидка
● копър - 1 - 2 ч.л. изсъхнал
● вода - до получване на мечтаната плътност
● сол - на усет

Начин на подготвяне

В тенджера се поставят нарязаните на доста ситно сушени сини сливи, счуканите орехови ядки, пресованата скилидка чесън, копъра, олиото и всичко се разбърква доста хубаво.

Постепенно се прибавя млякото, като тараторът се бърка непрестанно.

Тъй като млякото е гъсто, се прибавя и студена вода, като количеството е съгласно мечтаната плътност.

Таратор със сушени сини сливи се овкусява със сол, разбърква се и се прибира в ледник, най-малко за два-три часа преди сервиране.

Добър вкус!

Източник: recepti.gotvach.bg

СПОДЕЛИ СТАТИЯТА



Промоции

КОМЕНТАРИ
НАПИШИ КОМЕНТАР