Вегетарианска рецепта за индийско къри с нахут и картофи.Прочетете ощеНеобходими

...
Вегетарианска рецепта за индийско къри с нахут и картофи.Прочетете ощеНеобходими
Коментари Харесай

Индийско вегетарианско къри с нахут и картофи

Вегетарианска рецепта за индийско къри с нахут и картофи.
Прочетете още
Необходими артикули:
250 г нахут300 г картофи1 глава лук2 скилидки чесън2 ч.л. къри1 ч.л. кориандър1 ч.л. куркумасолчерен пиперчервен пиперлют пипер
Начин на подготвяне:

Нахутът и се сварява дружно с нарязаните на дребни кубчета картофи. Ако се употребява тенджера под налягане, би трябвало да се вари към 35-40 минути. Отцеждат се, като течността се резервира.

В друга тенджера се запържва лук, нарязан на ситно и счукан чесън. Добавят се къри, кориандър, куркума, сол, черен, червен и пикантен пипер и се разбърква. Добавя се половин чаша от течността, в която са варени нахутът и картофите, и се бърка. По предпочитание се прибавя още от течността, с цел да има повече сос в ястието.

Добавят се сварените артикули и се готви още няколко минути, с цел да се смесят ароматите.

По предпочитание ястието се сервира с варен ориз и комат лайм.
Източник: trafficnews.bg

СПОДЕЛИ СТАТИЯТА



Промоции

КОМЕНТАРИ
НАПИШИ КОМЕНТАР