В глинения гювеч ребърцата ще станат още по-ароматни и вкусниНеобходими

В глинения гювеч ребърцата ще станат още по-ароматни и вкусни

Необходими Продукти

● свински ребра - към 500 г
● чери домати - 10 бр.
● моркови - 1 бр.
● лук - 1 бр.
● картофи - 2 бр.
● бяло вино - 1 к.ч.
● пилешки бульон - 1/2 кубче
● зехтин - 2 с.л.
● барбекю сос - 2 с.л.
● сол
● черен пипер

Начин на подготвяне

Почистете и обелете моркова, картофите и лука, накълцайте ги на ситно. Сипете ги в гювеча, прибавете и чери доматите. Сложете начупения бульон и зехтина. Разбъркайте.

Свинските ребра измийте и нарежете на части. Намажете със сос барбекю. Сложете ги върху зеленчуците, сипете виното и затворете капака.

Печете свинското със зеленчуци за 20 минути на 250 градуса, поставяйки глинения гювеч в началото в студена фурна.

След това намалете температурата на 170 градуса и печете ребрата още 3 часа. Може да отворите капака, с цел да се запекат добре.

Сервирайте печените свински ребърца в гювеч топли.