Уникално вкусни, много ароматни и пухкави като облак - такива

Уникално вкусни, доста ароматни и пухкави като облак - такива са нашите солени кифлички

Необходими Продукти

●

за тестото

● квас - 20 г
● прясно мляко - 200 мл
● кисело мляко - 200 г
● яйца - 2 бр.
● олио - 2 с.л.
● брашно - 600 - 700 г
● сирене
●

за намазване

● масло - 50 г
● олио - 50 мл
● яйцa - 1 бр.
● прясно мляко - 1 ч.л.

Начин на подготвяне

От изброените артикули замесете приблизително меко тесто.

Оставете го да втаса, до момента в който удвои размера си. Разделете тестото на три елементи.

Всяка разточете на кръг. Намажете първата със примес от олио и масло.

Покрийте с втората, отново намажете и завършете с трета. Нарежете кората на 16 елементи.

Вземете един триъгълник, в необятната част сложете бучка сирене и завийте на кифличка.

Така направете и с останалите триъгълници. Наредете кифличките в тава и оставете да втасат.

Намажете с разрушеното яйце с мляко. Печете на 200 градуса 35 минути.

Солените кифлички са доста вкусни!