Цената от 3 евро и нагоре за топка сладолед е

Цената от 3 евро и нагоре за топка сладолед е несъразмерна и съставлява далавера, сподели в изявление за гръцкото публично радио ЕРТ (ERTnews 105.8) Янис Гликос, ръководител на Асоциацията на професионалните сладкари в Гърция.

По думите му, рационалната цена за една топка сладолед, дружно с фунийката, би била сред 2 и 2,50 евро. Той уточни, че както в Атина, по този начин и в множеството райони на страната, цените стартират от към 2 евро.

Гликос означи, че е чувал за цени от 3 до 4 евро за топка сладолед, основно в туристическите региони и по гръцките острови, само че съгласно него сходни стойности не могат да бъдат оправдани с индустриалните разноски.

Председателят на сладкарския съюз акцентира, че през тази година не е имало доста нарастване на индустриалните разноски за сладолед, като главните поскъпвания са били регистрирани още през предходната година. Той посочи, че крайната цена зависи и от типа на употребяваните първични материали, като при някои усетите, да вземем за пример шамфъстък, разноските са доста по-високи. Според него качественият шамфъстък коства сред 40 и 80 евро за кг, а за производството на един кг сладолед се употребяват към 100 грама от продукта.

За обичайните усети като ванилия и ягода не са регистрирани основни нараствания на разноските, заради което високите цени мъчно могат да бъдат обяснени, сподели още Гликос.

Той изрази мнение, че цените на някои от индустриално създадените сладоледи в павилионите и магазините също са достигнали несъразмерни равнища, като уточни, че в някои случаи сладолед на съчка към този момент се продава за към 4 евро. Председателят на асоциацията на сладкарите добави също, че за цените на сладоледа могат да играят роля и други фактори, като местоположението на комерсиалния обект и размера на наема му.