Тракийската оризова баница се приготвя с много настроение, желание и

Тракийската оризова баница се подготвя с доста въодушевление, предпочитание и добра мисъл - по тази причина е и толкоз вкусна

Необходими Продукти

● кори за баница - 1 пакет
● ориз - 2 ч.ч. сварен
● сол - 1 щипка
● масло - 100 г разтопено
● яйца - 4 бр.
● козе сирене - 300 г
● извара - 100 г
● сода - 1 щипка
● вода - 1/2 ч.ч. гореща
● жълтъци - 1 бр. за намазване

Начин на подготвяне

Разбиваме яйцата. Добавяме изварата, солта, содата.

Поставяме една кора на плота, намазваме отмерено с масло, от горната страна слагаме втора кора, намазваме с масло, по-късно сипваме 1-2 лъжици от сместа с яйцата и разнасяме на всички места.

Отгоре натрошаваме малко сирене и разпределяме 1-2 лъжици от сварения ориз.

Внимателно навиваме на руло, по-късно оформяме на охлюв и слагаме в средата на намазана с масло тава.

По същия метод навиваме и останалите кори и увиваме към първата.

Намазваме от горната страна баницата с масло и разрушен жълтък и заливаме отмерено с горещата вода.

Печем нашататракийска оризова баница на 200 градуса 35 минути до златисто.