Това зеленчуково изкушение е най-вкусно, когато се приготвя със селски

Това зеленчуково прелъщение е най-вкусно, когато се подготвя със селски чушки от градината, само че вие знаете това, нали

Необходими Продукти

● чушки - 10 бр. Сиврия
● яйца - 3 бр.
● сирене - 250 г
● магданоз - 2 стръка
● свеж чесън - 1 филиз
● галета - 2 с.л.
● домати - 1.500 кг
● чесън - 4 скилидки
● магданоз
● олио
● сол

Начин на подготвяне

Чушките се измиват, като дръжките не им се махат. Изрязва се част от чушката като дълго тясно листо. През отвора се почиства семенникът.

Отрязаната част се нарязва и се връща в чушката.

Сиренето се рендосва или намачква и се обърква с яйцата, нарязания филиз чесън, галетата и магданоза.

Всяка чушка се намазнява леко от вътрешната страна и се цялостни със сместа.

В тавичка се сипва 100 мл вода и се подреждат чушките. Сипва се малко лой върху тях и се пекат в загрята фурна на 180 градуса до прелестен тен.

Доматите се обелват и нарязват на ситно. Заедно с нарязания чесън и магданоз се пържат до извиране на водата. Посолява се на усет и се трансферира в тавичка.

Нареждат се готовите пълнени чушки и се поръсва с магданоз!

Чушките Сиврия със сирене и доматен сос са доста вкусни.