Орео чийзкейк без печене
Необходими Продукти
● сладкарска сметана - 500 мл● бял шоколад - 1 бр.
● черен шоколад - 2 бр.
● млечен шоколад - 1 бр.
● ягоди - 300 до 400 г
● бисквити орео - 2 кутии (или други)
● масло - 150 до 200 г
Начин на подготвяне
Първо, приготвяте блата за чийзкейка, като премахвате крема от бисквитките Орео.
С блендер вършиме бисквитките на трохи, в случай че нямате блендер, може да ги натрошите сами благодарение на чукче за пържоли. Слагате маслото да се разтопи на водна баня, когато е готово, го добавяте при натрошените бисквитки.
В тавичка слагате хартия за печене и изсипвате сместа от бисквитите и маслото с ръце оформяте тъничък блат.
Прибирате във фризера, с цел да стегне най-малко 10-20 минути.
За крема:
Предварително си разтопете шоколадите на водна баня и нарежете ягодите на половина, а може и да ги оставите цели.
След като сте разтопили шоколадите, слагате сметана на котлона да кипне. Към горещата сметана добавяте разтопения шоколад и бъркате дълготрайно. Може да намалите котлона с една степен. Ако крема ви се коства много течен, не се тормозете, ще стегне, откакто изстине.
След като сте смесили добре шоколадът и сметаната, може да махнете сместа от котлона и да оставите на страна, до момента в който изстине.
Вадите охладения блат и добавяте ягодите върху него, откакто и кремът е изстинал задоволително, заливате ягодите и блата.
Сложете още веднъж шоколадовия чийзкейк във фризера за най-малко 2-3 часа, с цел да може кремът да стегне задоволително.
После може да прехвърлите в хладилника и воала - Орео чийзкейк без печене е подготвен.
Приятен Апетит!
