Толкова крехки, толкова свежи, толкова неустоимо вкусниНеобходими Продукти● свински ребра

Толкова нежни, толкоз свежи, толкоз неустоимо вкусни

Необходими Продукти

● свински ребра - 1 кг
● прясно зеле - 1 междинна зелка
● домати - 2 - 3 бр.
● червен пипер
● черен пипер
● лимонтозу - щипка
● магданоз
● олио
● сол

Начин на подготвяне

Нарежете ребрата на обособени елементи и ги сложете в тенджера с повече олио да се запържват.

След като се запържат добре, сипете аления пипер и вода, покрийте с капака и оставете да къкрят.

През това време накълцайте зелето, обелете доматите и нарежете на ситно или пасирайте.

Прибавете ги към ребрата и оставете да се варят на сдържан котлон.

Когато се сварят, прибавете магданоза и прехвърлете в тава.

Запечете във фурната до зачервяване на ребърцата.

Апетитните ребърца с прясно зеле и домати са подготвени.