Тази свежа бисквитена торта събра толкова почитатели, че спокойно можем

Тази свежа бисквитена торта събра толкоз фенове, че умерено можем да я обявим за Кралица на лесните торти

Необходими Продукти

● бисквити - 450 г елементарни
● сладкарска сметана - 300 мл течна
● маскарпоне - 750 г
● сладко от боровинки - 400 г
● пудра захар - 5 с.л.
● ванилия - есенция

Начин на подготвяне

В дълбока купа натрошавам бисквитите на дребни части.

Разбивам сметаната с пудрата захар и ванилената есенция на бухнал крем.

След това прибавям маскарпонето и още веднъж разрушавам. Смесвам крема с начупените бисквити и разбърниквам хубаво с шпатула.

Сглобявам тортата във форма с преносим ринг- 22 см с поставка.

Слагам ред от елементарните бисквити, смесени с крем, сладко, ред бисквити, сладко и приключвам с бисквити.

Слагам тортата в хладилника за цяла нощ.

Махам кръга на бисквитената торта и разрушавам в допълнение 100 мл течна сметана.

Измазвам бисквитената торта с маскарпоне и изравнявам цялата торта, по-късно украсявам със сладко от боровинки.