Пухкави сусамени кифлички!
Тази рецепта за извънредно меки кифлички с апетитен сусам, ще ви накарат да си оближете пръстите и да ги приготвяте още веднъж и още веднъж.
Продукти:
850 г брашно
500 мл топло мляко
Пакетче и половина суха квас
150 г захар
1 яйце (цяло) и 1 жълтък
1/2 ч. разтопено масло
1 с.л. оцет
Продукти за намазване на кифличките:
1 с.л. мляко
1 ч.л. оцет
Рецепта за пухкави, домашни рогчета със сирене
Любимите на всички рогчета със сирене, в действителност са удивително лесни за подготвяне, само че изискват малко време за втасване на тестото. Ч...
жълтък
+ сусам за поръска
Приготвяне:
В огромна купа с топлото мляко изсипете захарта, яйцето, жълтъка и сухата квас. След като разбъркате добре, сложете и оцета, и маслото.
Постепенно добавяйте солта и брашното, като ще месите 10 минути. Сложете маслото в намаслена купа, покрийте го и изчакайте да втаса на по-топло място, като по-късно го разрежете на към 16 оптимално идентични части. Тях ще извършите на топки, които ще оставите завити настани да втасат също. После ги разточете и навийте на рула.
Пухкави кифлички с масло
Вярно е, че живеем в с напрежение време, само че е хубаво да намираме отвреме-навреме някой ден, който да го освобождаваме и да го посвещаваме...
Наредете рулцата в тава, върху хартия за печене, покрийте ги и ги оставете да втасат за трети път. Докато това се случва разбийте с малко мляко и лъжичка оцет жълтъка.
Накрая намажете кифличките в тавата с готовата примес, поръсете със сусам и печете в авансово загрята на 180 градуса фурна за 25 минути.
Когато се изпекат, ги покрийте за 10тина минути с забрадка, а след това - нападайте!
Още от ЛЮБОПИТНО:
Продукти:
850 г брашно
500 мл топло мляко
Пакетче и половина суха квас
150 г захар
1 яйце (цяло) и 1 жълтък
1/2 ч. разтопено масло
1 с.л. оцет
Продукти за намазване на кифличките:
1 с.л. мляко
1 ч.л. оцет
Любимите на всички рогчета със сирене, в действителност са удивително лесни за подготвяне, само че изискват малко време за втасване на тестото. Ч...
жълтък
+ сусам за поръска
Приготвяне:
В огромна купа с топлото мляко изсипете захарта, яйцето, жълтъка и сухата квас. След като разбъркате добре, сложете и оцета, и маслото.
Постепенно добавяйте солта и брашното, като ще месите 10 минути. Сложете маслото в намаслена купа, покрийте го и изчакайте да втаса на по-топло място, като по-късно го разрежете на към 16 оптимално идентични части. Тях ще извършите на топки, които ще оставите завити настани да втасат също. После ги разточете и навийте на рула.
Вярно е, че живеем в с напрежение време, само че е хубаво да намираме отвреме-навреме някой ден, който да го освобождаваме и да го посвещаваме...
Наредете рулцата в тава, върху хартия за печене, покрийте ги и ги оставете да втасат за трети път. Докато това се случва разбийте с малко мляко и лъжичка оцет жълтъка.
Накрая намажете кифличките в тавата с готовата примес, поръсете със сусам и печете в авансово загрята на 180 градуса фурна за 25 минути.
Когато се изпекат, ги покрийте за 10тина минути с забрадка, а след това - нападайте!
Още от ЛЮБОПИТНО:
Източник: actualno.com
КОМЕНТАРИ