Търсим ли търсим най-вкусното свинско, а то под носа ни

Търсим ли търсим най-вкусното свинско, а то под носа ни - ароматно свинско с маслини и балучка

Необходими Продукти

● свинско - 500 г
● лук - 1 глава
● чесън - 3 - 4 скилидки
● морков - 1 бр.
● чушки - 2 бр.
● домати - 2 бр.
● балучка - 300 г
● маслини - 100 г
● черен пипер
● сол
● чубрица
● брашно - 1 с.л.
● червен пипер - 1 ч.л.
● дафинов лист - 1 - 2 бр.
● алено вино - 50 мл

Начин на подготвяне

Нарежете свинското на кубчета и го запържете. Добавете лука, чесъна и моркова. След като се запържат, прибавете чушките и по-късно доматите, нарязани на ситно.

Добавете брашното и аления пипер, разбъркайте и налейте вода, едвам покрие продуктите. Разбъркайте добре и изсипете сместа в тава.

Гответе яхнията на 200 градуса към 20 минути. Налейте виното и прибавете балучката и дафиновия лист.

Ако е належащо сипете още вода и върнете назад във фурната.

След като продуктите омекнат, прибавете маслините и подправките. След 10 минути извадете ястието от фурната и сервирайте.

Свинското с маслини и балучка е готово.