Такос с хрупкаво сирене - толкова лесно и вкусно! Такосът

Такос с хрупкаво сирене - толкоз елементарно и вкусно! Такосът е класика на уличната храна и подредени няколко в паница са същинско угощение за очите.

Необходими артикули за 4 такоса:

4 мини тортили, към 15 см диаметър
120 г черен фасул от консерва
150 г
половин зелена камба, нарязана на ленти
половин глава червен лук, нарпзан на ситно
1 ч.л. растителна лой
1/4 ч.л. люта алена чушка
1/4 ч.л. надробен кимион
сол
листа свеж кориандър
половин лайм, нарязан на резени
чили чушка, нарязана на тънки резенчета

Приготовление:

1. В тиган сотирайте лука и зелената камба. Овкусете с кимиона, солта и лютата чушка. Добавете черния фасул и гответе към минута.

2. Сложете в тигана към 40 г моцарела на междинен огън и поставете от горната страна тортилата и притеснете леко, с цел да залепне за нея. Запечете за към минута. Направете същото и с останалите 3 тортили.

3. Обърнете запечения хрупкав такос с моцарелата, с цел да се запече и от другата страна.

4. През това време сложете от пълнежа с боба.

5. Сгънете на две и извадете в паница. Декорирайте с резени лайм, чили и свеж кориандър.

(в материала има продуктово позициониране)