Страшни фенове сме на кексовете, а този лесен ябълков кекс

Страшни почитатели сме на кексовете, а този елементарен ябълков кекс е от най-любимите ни. Опитайте го и вие, с цел да разберете за какво.

Необходими Продукти

● яйца - 4 бр.
● захар - 1 ч.ч.
● олио - 1 ч.ч.
● бакпулвер - 1 бр (10 г)
● канела - 1 щипка
● ванилия - 1 бр.
● ябълки - 2 бр.
● брашно - 2 ч.ч.

Начин на подготвяне

Разбиват се яйцата с миксер, прибавя се захарта и още веднъж се разрушава до момента в който стане на пяна. След това се прибавя последователно брашното до приемане на хомогенна примес.

Изсипете олиото, бакпулвера, ванилията, настържете ябълката и ги прибавете към сместа. Добавете щипката канела и разбийте сместа, може и с лъжица.

Получава се не доста гъста каша. Като гребнете с лъжицата би трябвало да се стича.

Печете ябълковия кекс на авансово загрята фурна на 150 градуса за към 45 минути или до момента в който не изкарате суха съчка за зъби.