Страхотна комбинация, която ще накара децата да ометат всичко за

...
Страхотна комбинация, която ще накара децата да ометат всичко за
Коментари Харесай

Печени бухти с конфитюр от череши

Страхотна композиция, която ще накара децата да ометат всичко за минути

Необходими Продукти

● прясно мляко - 250 г
● квас - 20 г
● захар - 6 с.л.
● сол - 1 к.л.
● яйца - 2 бр. (1 жълтък е за намазване)
● масло - 50 г разтопено
● ванилия - 2 бр.
● брашно - 650 - 700 г
● конфитюр - 1 ч.ч. от череши
● лешници
● маково семе

Начин на подготвяне

В топло прясно мляко се натрошава маята с 1 ч.л. захар. Оставяме за малко да бухне. В брашното се оформя кладенче и се сипват маята, останалата захар, сол.

Добавят се яйцата, като се отделя 1 жълтък за намазване от горната страна, и всичко се разрушава добре с вилица.

Накрая се прибавят разтопеното масло и течна ванилия, разбърква се на лепкава, гъста каша. Изсипва се на посипан с брашно плот и се замесва приблизително меко тесто.

Оставя се да втаса на топло. Късат се топчета тесто, сплескват се с длани на дребна питка и в средата се слага конфитюр от череши.

Оформят се топки с величина на ябълка и се подреждат в тава върху хартия за печене.

Оставят се да втасат още 15-20 минути и се намазват с жълтък, разрушен с малко олио. Поръсват се с маково семе.

С дръжката на лъжица се оформя деликатно дребна хлътналост и се забожда по един лешник във всяка топка. Фурната се загрява на 170 градуса.

Печем бухтите да златисто, изваждаме и оставяме да се охладят, че конфитюрът е парещ.

Хапваме с приятност печените бухти с конфитюр от череши!

Източник: recepti.gotvach.bg

СПОДЕЛИ СТАТИЯТА



Промоции

КОМЕНТАРИ
НАПИШИ КОМЕНТАР