Абсолютен рекорд в поскъпването на храните
Справка демонстрира, че храните на едро нарастват непрестанно 10 следващи седмици
През отминалите пет работни дни (28 ноември -2 декември) цените по стоковите борси са се повишили с 0.49%, а за една година са нарастнали с 31.86 на 100, уточни.
През първата непълна работна седмица на декември (28 ноември - 2 декември) храните на едро по стоковите борси са поскъпнали за десета поредна седмица, откакто преди този момент поевтиняваха пет следващи седмици, демонстрират данните от бюлетините на Държавната комисия по стоковите тържища и борсите (ДКСБТ). Това е безспорен връх за най-дълъг интервал на седмично повишаване за последните пет години, демонстрира информация в седмичните бюлетини на стоковия регулатор от 2017 година до момента. За параленост, девета поредна седмица на непрекъснато повишаване на цените на едро беше регистрирано през миналата (21-25 ноември) на актуалната година, което е подравнен връх от септември-ноември 2017 година, когато за пръв път ДКСБ записва 9 следващи седмици на непрестанно повишение на цените на едро на храните по стоковите борси.
Седмичната равносметка
демонстрира, че през отминалите пет работни дни от включените в седмичния бюлетин на ДКСБТ 34 хранителни артикули, 19 са поскъпнали, 14 са поевтинели и един е без смяна в цената. От млечните и месните храни и варивата най-вече са нарастнали цените на яйцата, а най-вече е поевтиняло брашното вид 500; при плодовете са поскъпнали единствено ябълките, а най-вече са поевтинели портокалите; при зеленчуците най-вече са нарастнали цените на оранжерийните краставици, а най-вече са спаднали на зелето.
Индексът на тържищните цени на едро (ИТЦ), който се поддържа от ДКСБТ към 2 декември е 2.268 пункта по отношение на 2.257 пункта към 25 ноември или седмично повишаване с 0.49%, до момента в който в миналата беше регистрирано по-слабо повишаване с 0.13%, а за целия месец ноември храните на едро са поскъпнали с 4.08 на 100. През предходния месец октомври цените на едро са нарастнали по-слабо, с 3.89 на 100.
Разликата на цените на храните по области продължава да се задълбочава и доближава над 10 лв. при кравето сирене, повече от 9 лв. при кашкавала " Витоша " и над 3 лв. при ориза.
Месечната равносметка
от началото на годината демонстрира, че през девет от месеците храните на едро са поскъпвали, а през два са спадали. Най-голямо месечно покачване на цените на едро е регистрирано през март (+6.42%), а най-голямо поевтиняване през юни (-6.18%).
Общо от началото на годината до 2 декември цените на храните на едро са се повишили с 27.48 на 100, а на годишна база, по отношение на 2 декември 2021 година ИТЦ е повишен с 31.86% (от 1.720 пункта), сочат данните от бюлетините на ДКСБТ.
Графика - показател храни
Базовото равнище на показателя от 1.000 пункта е от 2005 година.
Разликата на цените по области продължава да нараства доста
и през последната работна седмица на ноември за 10-те съществени храни, които се следят от ДКСБТ в 19 области на страната. Както към този момент посочихме, най-голяма е разликата от 10.10 лв. при кравето сирене (от 8.50 лева./кг до 18.60 лева./кг в Кърджали), при кашкавала " Витоша " разликата е 9.15 лв. (от 12.85 лева./кг в Благоевград до 22.00 лева./кг в Пловдив), 3.20 лв. е разликата при ориза (от 1.60 лева./кг в Хасково до 4.80 лева./кг в Пловдив), при каймата примес разликата е 2.70 лв. (от 6.20 лева./кг във Варна и Силистра до 9.90 лева./кг в Кърджали), 2.60 лв. е разликата при замразеното пиле (от 4.50 лева./кг в София до 7.10 лева./кг в Пловдив), при зрелия боб разликата е 2.40 лв. (от 3.20 лева./кг във Враца и Сливен до 5.60 лева./кг в Ямбол), 1.83 лв. е разликата при слънчогледовото олио (от 3.80 лева./литъра в Хасково до 5.63 лева./литъра в Силистра), при захарта разликата е 1.15 лв. (от 1.60 лева./кг в Пловдив до 2.75 лева./кг в Благоевград), 1.10 лв. е разликата при брашното вид 500 (от 1.00 лева./кг във Враца и Хасково до 2.10 лева./кг в Пловдив), при яйцата разликата е 0.13 лв. (от 0.28 лева./броя в Бургас, Варна, Велико Търново, Монтана до 0.41 лева./броя във Враца).
При главните месни, млечни храни и варивата
от всичките 20 включени в бюлетина на ДКСБТ, на седмична база поскъпналите са 13, поевтинелите са 6 и без смяна в цената е един артикул, като трендът е в естествени граници - от минус 2.2% до плюс 5.6 на 100, което е особено за сезона за тази група хранителни артикули.
Най-много е поскъпнали, както към този момент посочихме, яйцата (+5.6% до 0.38 лева./броя), следвани от захарта (+4.8% до 2.60 лева./кг), кашкавала " Витоша " (+1.5% до 18.00 лева./кг), малотрайните салами, включително и шунка (+1.5% до 6.15 лева./кг), ориза (+1.4% до 2.96 лева./кг), пилешките кренвирши (+1.2% до 5.13 лева./кг), зрелия боб (+1.0% до 4.19 лева./кг), прясното мляко над 3% масленост (+0.9% до 2.36 лева./кг), лещата (+0.7% до 4.10 лева./кг).
Без смяна в цената е пакетчето масло 125 грама (2.90 лева./броя).
Най-много е поевтиняло брашното вид 500 (-2.2% до 1.31 лева./кг), следвано от кравето сирене (-0.8% до 11.58 лева./кг), киселото мляко в кофичка 400 грама (-0.8% до 1.25 лева./броя), слънчогледовото олио (-0.4% до 4.44 лева./литъра), трайния варено-пушен колбас (-0.4% до 11.32 лева./кг), замразеното пиле (-0.2% до 6.10 лева./кг).
Снимка: 3е-news
От таблицата нагоре е видно, че на годишна база всички млечни, месни и други храни, включително и варивата са поскъпнали, а с над 1 лев са се повишили цените на едро на 4 продукта, като най-голяма е разликата при кашкавала " Витоша " (+5.58 лева), кравето сирене (+3.71 лева), варено-пушения колбас (+1.85 лева), замразеното пиле (1.57 лева).
При плодовете
които са регистрирани в седмичния бюлетин на ДКСБТ, множеството са поевтинели, като трендът при тях по това време на годината е много необятен - от минус 9.3% до плюс 6.0 на 100.
Поскъпнали са единствено ябълките (+6.0% до 1.41 лева./кг), а най-вече са поевтинели портокалите (-9.3% до 1.96 лева./кг), следвани от мандарините (-8.6% до 2.22 лева./кг), бананите (-3.5% до 2.75 лева./кг) и лимоните (-3.8% до 2.54 лева./кг).
Снимка: 3е-news
От таблицата нагоре е видно, че по същото време на предходната 2021 година всички плодове са били по-евтини по отношение на цените към 2 декември 2022 година, като най-голяма е разликата на цените при лимоните и бананите и бананите.
При зеленчуците
на седмична база също като при плодовете, множеството са поевтинелите, като за тази група храни трендът е в необятни граници за сезона - от минус 6.6% до плюс 11.1 на 100. Най-много е поевтиняло зелето (-6.6% до 0.85 лева./кг), следвано от зрелия кромид лук (-2.7% до 1.09 лева./кг), морковите (-1.9% до 1.04 лева./кг), доматите от импорт (-1.7% до 2.87 лева./кг).
Най-много са поскъпнали оранжерийните краставици (+11.1% до 3.20 лева./кг), следвани от картофите (+3.5% до 1.17 лева./кг), аления пипер (+3.8% до 2.72 лева./кг), зеления пипер (+2.8% до 2.17 лева./кг), оранжерийните домати (+0.9% до 3.21 лева./кг).
Снимка: 3е-news
От таблицата по горе е видно, че на годишна база съвсем всички зеленчуци са поскъпнали, като се изключи зелето. Най-голяма е разликата на цените при оранжерийните домати (1.17 лева), доматите от импорт (д.85 лева), аления пипер (0.60 лева) и зеления пипер (0.41 лева).
През отминалите пет работни дни (28 ноември -2 декември) цените по стоковите борси са се повишили с 0.49%, а за една година са нарастнали с 31.86 на 100, уточни.
През първата непълна работна седмица на декември (28 ноември - 2 декември) храните на едро по стоковите борси са поскъпнали за десета поредна седмица, откакто преди този момент поевтиняваха пет следващи седмици, демонстрират данните от бюлетините на Държавната комисия по стоковите тържища и борсите (ДКСБТ). Това е безспорен връх за най-дълъг интервал на седмично повишаване за последните пет години, демонстрира информация в седмичните бюлетини на стоковия регулатор от 2017 година до момента. За параленост, девета поредна седмица на непрекъснато повишаване на цените на едро беше регистрирано през миналата (21-25 ноември) на актуалната година, което е подравнен връх от септември-ноември 2017 година, когато за пръв път ДКСБ записва 9 следващи седмици на непрестанно повишение на цените на едро на храните по стоковите борси.
Седмичната равносметка
демонстрира, че през отминалите пет работни дни от включените в седмичния бюлетин на ДКСБТ 34 хранителни артикули, 19 са поскъпнали, 14 са поевтинели и един е без смяна в цената. От млечните и месните храни и варивата най-вече са нарастнали цените на яйцата, а най-вече е поевтиняло брашното вид 500; при плодовете са поскъпнали единствено ябълките, а най-вече са поевтинели портокалите; при зеленчуците най-вече са нарастнали цените на оранжерийните краставици, а най-вече са спаднали на зелето.
Индексът на тържищните цени на едро (ИТЦ), който се поддържа от ДКСБТ към 2 декември е 2.268 пункта по отношение на 2.257 пункта към 25 ноември или седмично повишаване с 0.49%, до момента в който в миналата беше регистрирано по-слабо повишаване с 0.13%, а за целия месец ноември храните на едро са поскъпнали с 4.08 на 100. През предходния месец октомври цените на едро са нарастнали по-слабо, с 3.89 на 100.
Разликата на цените на храните по области продължава да се задълбочава и доближава над 10 лв. при кравето сирене, повече от 9 лв. при кашкавала " Витоша " и над 3 лв. при ориза.
Месечната равносметка
от началото на годината демонстрира, че през девет от месеците храните на едро са поскъпвали, а през два са спадали. Най-голямо месечно покачване на цените на едро е регистрирано през март (+6.42%), а най-голямо поевтиняване през юни (-6.18%).
Общо от началото на годината до 2 декември цените на храните на едро са се повишили с 27.48 на 100, а на годишна база, по отношение на 2 декември 2021 година ИТЦ е повишен с 31.86% (от 1.720 пункта), сочат данните от бюлетините на ДКСБТ.
Графика - показател храни
Базовото равнище на показателя от 1.000 пункта е от 2005 година.
Разликата на цените по области продължава да нараства доста
и през последната работна седмица на ноември за 10-те съществени храни, които се следят от ДКСБТ в 19 области на страната. Както към този момент посочихме, най-голяма е разликата от 10.10 лв. при кравето сирене (от 8.50 лева./кг до 18.60 лева./кг в Кърджали), при кашкавала " Витоша " разликата е 9.15 лв. (от 12.85 лева./кг в Благоевград до 22.00 лева./кг в Пловдив), 3.20 лв. е разликата при ориза (от 1.60 лева./кг в Хасково до 4.80 лева./кг в Пловдив), при каймата примес разликата е 2.70 лв. (от 6.20 лева./кг във Варна и Силистра до 9.90 лева./кг в Кърджали), 2.60 лв. е разликата при замразеното пиле (от 4.50 лева./кг в София до 7.10 лева./кг в Пловдив), при зрелия боб разликата е 2.40 лв. (от 3.20 лева./кг във Враца и Сливен до 5.60 лева./кг в Ямбол), 1.83 лв. е разликата при слънчогледовото олио (от 3.80 лева./литъра в Хасково до 5.63 лева./литъра в Силистра), при захарта разликата е 1.15 лв. (от 1.60 лева./кг в Пловдив до 2.75 лева./кг в Благоевград), 1.10 лв. е разликата при брашното вид 500 (от 1.00 лева./кг във Враца и Хасково до 2.10 лева./кг в Пловдив), при яйцата разликата е 0.13 лв. (от 0.28 лева./броя в Бургас, Варна, Велико Търново, Монтана до 0.41 лева./броя във Враца).
При главните месни, млечни храни и варивата
от всичките 20 включени в бюлетина на ДКСБТ, на седмична база поскъпналите са 13, поевтинелите са 6 и без смяна в цената е един артикул, като трендът е в естествени граници - от минус 2.2% до плюс 5.6 на 100, което е особено за сезона за тази група хранителни артикули.
Най-много е поскъпнали, както към този момент посочихме, яйцата (+5.6% до 0.38 лева./броя), следвани от захарта (+4.8% до 2.60 лева./кг), кашкавала " Витоша " (+1.5% до 18.00 лева./кг), малотрайните салами, включително и шунка (+1.5% до 6.15 лева./кг), ориза (+1.4% до 2.96 лева./кг), пилешките кренвирши (+1.2% до 5.13 лева./кг), зрелия боб (+1.0% до 4.19 лева./кг), прясното мляко над 3% масленост (+0.9% до 2.36 лева./кг), лещата (+0.7% до 4.10 лева./кг).
Без смяна в цената е пакетчето масло 125 грама (2.90 лева./броя).
Най-много е поевтиняло брашното вид 500 (-2.2% до 1.31 лева./кг), следвано от кравето сирене (-0.8% до 11.58 лева./кг), киселото мляко в кофичка 400 грама (-0.8% до 1.25 лева./броя), слънчогледовото олио (-0.4% до 4.44 лева./литъра), трайния варено-пушен колбас (-0.4% до 11.32 лева./кг), замразеното пиле (-0.2% до 6.10 лева./кг).
Снимка: 3е-news
От таблицата нагоре е видно, че на годишна база всички млечни, месни и други храни, включително и варивата са поскъпнали, а с над 1 лев са се повишили цените на едро на 4 продукта, като най-голяма е разликата при кашкавала " Витоша " (+5.58 лева), кравето сирене (+3.71 лева), варено-пушения колбас (+1.85 лева), замразеното пиле (1.57 лева).
При плодовете
които са регистрирани в седмичния бюлетин на ДКСБТ, множеството са поевтинели, като трендът при тях по това време на годината е много необятен - от минус 9.3% до плюс 6.0 на 100.
Поскъпнали са единствено ябълките (+6.0% до 1.41 лева./кг), а най-вече са поевтинели портокалите (-9.3% до 1.96 лева./кг), следвани от мандарините (-8.6% до 2.22 лева./кг), бананите (-3.5% до 2.75 лева./кг) и лимоните (-3.8% до 2.54 лева./кг).
Снимка: 3е-news От таблицата нагоре е видно, че по същото време на предходната 2021 година всички плодове са били по-евтини по отношение на цените към 2 декември 2022 година, като най-голяма е разликата на цените при лимоните и бананите и бананите.
При зеленчуците
на седмична база също като при плодовете, множеството са поевтинелите, като за тази група храни трендът е в необятни граници за сезона - от минус 6.6% до плюс 11.1 на 100. Най-много е поевтиняло зелето (-6.6% до 0.85 лева./кг), следвано от зрелия кромид лук (-2.7% до 1.09 лева./кг), морковите (-1.9% до 1.04 лева./кг), доматите от импорт (-1.7% до 2.87 лева./кг).
Най-много са поскъпнали оранжерийните краставици (+11.1% до 3.20 лева./кг), следвани от картофите (+3.5% до 1.17 лева./кг), аления пипер (+3.8% до 2.72 лева./кг), зеления пипер (+2.8% до 2.17 лева./кг), оранжерийните домати (+0.9% до 3.21 лева./кг).
Снимка: 3е-news
От таблицата по горе е видно, че на годишна база съвсем всички зеленчуци са поскъпнали, като се изключи зелето. Най-голяма е разликата на цените при оранжерийните домати (1.17 лева), доматите от импорт (д.85 лева), аления пипер (0.60 лева) и зеления пипер (0.41 лева).
Източник: dunavmost.com
КОМЕНТАРИ