Списъкът с любимите ни кюфтенца яхния току що нарасна с

Списъкът с обичаните ни кюфтенца яхния одеве набъбна с още една рецепта

Необходими Продукти

● кайма - 300 г
● зеле - 150 г
● моркови - 1/2 бр.
● лук - 1/2 глава
● подправки - на усет
●

за соса

● домати - 600 г
● лук - 1/2 глава
● чесън - 2 скилидки
● черен пипер
● сол
● захар - 1 ч.л.
●

подправки

Начин на подготвяне

Сложете каймата в купа. Добавете подправките и ситно нарязания лук. Нарежете зелето на ситно, а моркова настържете. Задушете ги в малко олио до омекване.

Оставете да се охладят и ги прибавете към каймата. Размесете добре и оформете дребни и плоски кюфтенца.

Оваляйте ги в брашно и ги изпържете в малко лой. В същия тиган запържете лука, чесъна и нарязаните на кубчета домати.

Оставете соса да ври, до момента в който остане съвсем на лой. Добавете сол, подправки и захарта. Подредете кюфтенцата в тавичка и ги залейте със соса.

Сложете във фурна на 200 градуса за 20 минути.

Кюфтенцата със зеле в доматен сос са доста вкусни.