Сладоледът е традиционно лакомство за лятото, но знаем ли наистина

Сладоледът е обичайно лакомство за лятото, само че знаем ли в действителност какво употребяват огромните производители за изработката му?

Според ново английско изследване, представено от The Guardian, някои от водещите марки сладолед продават артикули без ванилия, сметана или мляко.

Само в 12 от 24 изследвани марката е имало и трите съставки. А в един на всеки пет сладоледа пък не се е съдържала нито една.

Сметаната и млякото били заместени със сухи вариации, а ванилията била просто ароматизатор. В доста от продуктите имало и съществено количество палмово масло.

По-рано през годината цената на ванилията се увеличи неведнъж, като даже надвиши тази на среброто. В момента се продава за към 440 паунда за кг.

Ванилията се отглежда в тропически райони. Над 75% от производството е концентрирано на остров Мадагаскар. Той обаче бе ударен от мощен циклон предходната година, което порази доста от плантациите.

Редактор: Деница Райкова