Сиренена каша по селски се консумира със селски хляб.Необходими Продукти●

Сиренена каша по селски се употребява със селски самун.

Необходими Продукти

● олио - 100 мл.
● брашно - 7 с.л. с връх
● сирене - 250 г
● вода - 1 л.
● сол
● черен пипер
● индийско орехче

Начин на подготвяне

Слагаме олиото в подобаващ съд да се загрее, на сдържан огън. Добавяме брашното и бъркаме, да се изпече, да не е сурово.

Сипваме студената вода и бъркаме с бъркалка, до момента в който се разтвори брашното, в случай че има топчета, се отстраняват. Задължително котлонът на междинна степен.

Оставяме да поври към 5 - 8 мин при непрестанно бъркане.

Ако кашата не е с мечтаната плътност, прибавяме още брашно или в случай че е гъста, прибавяме вода.

Добавяме и натрошеното сирене преди подготвеност.

Дърпане от котлона кашата от сирене, овкусяваме със сол, чер пипер и индийско орехче по усет.

Сиренена каша по селски се употребява със селски самун.