Ще останете възхитени от вкуса на бобените крокетиНеобходими Продукти● бял

Ще останете възхитени от усета на бобените крокети

Необходими Продукти

● бял фасул - 1/2 ч.ч.
● сол
● чубрица
● джоджен
● черен пипер
● чиа - 1 ч.л.
● галета
● олио
● царевично нишесте - 1 - 2 ч.л.
● растително мляко - 1.5 до 2 с.л.

Начин на подготвяне

Бобът се накисва от предната вечер, а на другия ден се сварява. Оставя се да изстине.

Чиата се смесва с 3 ч.л. вода и се оставя настрани.

Когато изстине, се смила в кухненски апарат. Не е нужно да става напълно на пюре, добре е, в случай че останат късчета фасул.

Добавят се подправките и чиата и се разбърква добре.

Царевичното нишесте се разбърква за панировката с млякото.

Оформят се продълговати постни крокети.

Всеки се потапя в растителното мляко и се овалва в галета.

Изпържват се в сгорещено олио.

Сервират се крокети от фасул със свежа салата.