Шоколадовата фабрика Pointe Baptiste Estate, разположена на североизточното крайбрежие на

Шоколадовата фабрика Pointe Baptiste Estate, ситуирана на североизточното крайбрежие на Доминика, е известна с производството на първокачествен занаятчийски шоколад, изработен от локално отглеждани какаови зърна. Фабриката е част от имението Pointe Baptiste, което се концентрира върху устойчиви аграрни практики и чества богатото земеделско завещание на острова. Ангажиментът на имението към качеството и обичайните способи за произвеждане на шоколад го направи незабравим в света на финия шоколад.Основни характерности на шоколадовата фабрика Pointe Baptiste Estate: 1. Извличане на какаови зърна:Шоколадът, създаван в Pointe Baptiste Estate, идва от какаови зърна, отглеждани в самото имение. Какаовите дървета в имението се отглеждат благодарение на способи на биологично земеделие, като се подсигурява, че зърната са с най-високо качество.Климатът на Доминика е съвършен за развъждане на какао, с богата вулканична почва и доста превалявания, което способства за неповторимия усет профил на какаовит...

Прочети цялата публикация