Как мекиците да не станат мазни? 6 хитри кулинарни трика
Със сигурност всяко семейство има своята специфична рецепта за изработката на мекици. Те са традиционна българска закуска, обичана на дребни и огромни. Но би трябвало да признаем, че понякога стават много мазни, а това не е прелестно. Да, мекиците би трябвало да са мазнички, само че не е хубаво и да прекаляваме.
За да не стават мекиците мазни, има няколко хитринки, които ще ви оказват помощ!
1. При замесването на тестото за мекиците сложите бакпулвера при брашното, а не в киселото мляко.
2. При замесването на тестото също по този начин може да капнете няколко капки ракия. Слага се към една капачка на 1 кг брашно. Така мекиците няма да поемат доста олио и няма да са мазни.
Останалите кулинарни хитринки, вижте ТУК:
Още:
За да не стават мекиците мазни, има няколко хитринки, които ще ви оказват помощ!
1. При замесването на тестото за мекиците сложите бакпулвера при брашното, а не в киселото мляко.
2. При замесването на тестото също по този начин може да капнете няколко капки ракия. Слага се към една капачка на 1 кг брашно. Така мекиците няма да поемат доста олио и няма да са мазни.
Останалите кулинарни хитринки, вижте ТУК:
Още:
Източник: edna.bg
КОМЕНТАРИ