Само да опитате и ще искате допълнителноНеобходими Продукти● пилешко филе

Само да опитате и ще желаете в допълнение

Необходими Продукти

● пилешко филе - 300 г
● патладжан - 1 бр. (по - голям)
● лук - 1 глава, по - огромна
● чесън - 4 скилидки
● зелени чушки - 2 бр.(прясна)
● домати - 1 бр., междинен
● доматен сок - 100 мл
● магданоз - половин връзка
● пушен червен пипер - 2 ч.л.
● сол - на усет
● черен пипер - на усет
● олио - за пържене

Начин на подготвяне

Първо се запържва ситно нарязаният лук в олиото.

След няколко минути прибавете нарязания на кубчета патладжан и нарязания чесън.

Запържете всичко за малко, по-късно налейте малко гореща вода и оставете да къкри.

Междувременно нарежете пилешкото филе на кубчета.

Добавете месото в тигана и понякога добавяйте водата за задушаване.

Когато месото е съвсем готово, прибавете чушките и доматите, нарязани на по-малки части.

Когато чушката в другия миш-маш омекне, в самия край прибавете доматения сок, подправките и ситно нарязан магданоз.

Да ви е сладко с този миш-маш с пилешко и зеленчуци!